Selon la tradition, les saints de glace apportent la dernière vague de froid de l'hiver, ce qui risque d'endommager les plantes par le gel et d'entraîner des pertes massives de cultures. C'est pourquoi de nombreux agriculteurs et jardiniers amateurs attendent que les saints de glace soient passés avant de commencer à semer. Dans notre calendrier, les saints de glace ont lieu entre le 11 et le 15 mai. Cependant, il existe également des mythes selon lesquels ils se situent entre le 16 et le 23 mai, ce qui correspond au calendrier grégorien. Nous avons pris en compte les deux périodes pour notre enquête.
Nous avons analysé la véracité de cette règle à l'aide de notre outil d'analyse de données history+. Il permet de visualiser les données météorologiques depuis 1940 avec une résolution horaire pour chaque point de la Terre. Vous pouvez également télécharger les données brutes et choisir entre différents modèles météorologiques. Pour cette analyse spécifique, nous avons choisi les données de réanalyse ERA5T avec une résolution spatiale de 30 km et nous avons utilisé les données depuis 1960.
Pour cette analyse, trois villes suisses ont été étudiées: Bâle, Genève et Lugano. Le premier graphique montre les températures minimales journalières pour le mois de mai de 1960 à 2022 à Bâle, en Suisse. En effet, certaines années, la température a chuté rapidement (en bleu) à l'époque des saints de glace. Par ailleurs, la ligne rouge représente la moyenne des températures minimales entre 1960 et 2022. Cependant, cette ligne ne présente aucun des schémas de température décrits ci-dessus, aucune analogie et aucune singularité qui devrait apparaître à l'époque des saints de glace. Par conséquent, la règle de l'agriculteur des saints de glace peut être réfutée pour Bâle.
Le graphique suivant montre les températures sous une autre forme pour Lugano et Genève. De même, la détection d'une quelconque tendance de température pendant les Saints de glace est impossible pour ces lieux. En conclusion, le mois de mai est simplement le dernier mois avant l'été au cours duquel des températures négatives peuvent se produire en Europe centrale, même si la probabilité est relativement faible. Ainsi, pour les lieux analysés, la température minimale de mai n'est tombée en dessous de 0 degré que quelques jours au cours des 62 années précédentes (Genève: 24 jours de gel, Bâle: 3 jours de gel, Lugano: 0 jour de gel).
Au cours des dernières années, il y a même une augmentation des températures visible en raison du changement climatique, comme le montre le dernier graphique. Il y a une augmentation continue des températures moyennes pour les trois lieux analysés. Cette augmentation de la température est visible dans nos diagrammes sur le changement climatique (par exemple Lugano), qui sont disponibles à l'échelle mondiale.
En résumé, le gel ne se produit généralement pas pendant les saints de glace et est plus susceptible de se produire dans des cas exceptionnels. En général, on observe une augmentation des températures au cours des dernières années, ce qui réduit encore la probabilité de gel pendant les Saints de glace.
Cette semaine, les températures minimales en Europe seront comprises entre 0 et 2°C dans les régions alpines et entre 4°C et 14°C dans la plupart des régions d'Europe du Nord et d'Europe centrale, comme le montre notre carte des températures minimales. Les températures minimales les plus élevées se trouvent dans le nord de l'Italie et le sud de l'Espagne, où elles atteignent localement 22°C. Vers le week-end, une tendance générale à un temps plus froid en Europe peut être observée, tandis que les températures inférieures à zéro se réfèrent tout au plus à des parties de plus hautes altitudes dans les Alpes et les Pyrénées, comme le montre notre carte des températures minimales en Europe pour mercredi.
